Einige Saar-Fische wegen PCB nicht zum Verzehr geeignet

Verzehrwarnung wird nach neuen Proben-Ergebnissen aufrecht erhalten

In Aal, Wels, Karpfen und Brassen sollen zu hohe Konzentrationen an PCB enthalten, so Umweltstaatssekretär Klaus Borger (Grüne). Da bei fettärmeren Fischarten wie Zandern und Barschen die Konzentration im Vergleich zur letzten Messung gesunken sind, gibt es hier keine Warnung.

PCB wird vor allem im Fettgewebe gespeichert und die Konzentration steigt mit dem Alter der Fische.

Quelle: Saarbrücker Zeitung